Selbstgemachte Pizza & Pasta
 
Food Truck

Pizza 

Unser Teig wird täglich frisch zubereitet und sorgfältig geknetet, um eine perfekte Konsistenz zu erreichen.
Wir verwenden hochwertiges Mehl und lassen den Teig langsam aufgehen,
um ihm einen luftigen und knusprigen Charakter zu verleihen.

 

 

 Pasta 

 Unsere Pasta wird direkt vor Ort in unserem Food Truck hergestellt. Wir kneten den Teig aus hochwertigem Mehl, Eiern und einer Prise Salz. 
Anschließend rollen wir ihn dünn aus und schneiden ihn in verschiedene Formen wie Reginette, Casarecce oder Ravioli.
Für unsere Saucen verwenden wir nur frische Zutaten wie Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl. 
Jede Sauce wird sorgfältig zubereitet und mit Liebe zum Detail gewürzt.